Rito

坐落於目白站旁的「Rito」，適合想在夜晚細細品嚐多款小碟美饌的食客。店內以沉穩的黑、紅兩色交織出俐落摩登的氛圍，開放式廚房吧枱席更能近距離欣賞廚師細緻嫻熟的手藝。

套餐以前菜細作與刺身拉開序幕。刨成薄片的Raspadura芝士、油封幼香魚（escabeche）、精緻的握壽司等，處處流露跳脫傳統和食框架的巧思。鮮度十足的藍鰭吞拿魚、馬肉刺身，烤得焦香四溢的銀鱈魚西京燒，以至炸衣香脆的手打免治肉餅，每道菜餚在風味與溫度上皆各有妙趣。

主菜肉食提供多種自選搭配，包括米澤豚、國產和牛牛柳、蝦夷鹿肉以至A5米澤牛臀肉等。盛宴尾聲可選用加入松葉蟹或醬煮海鰻配山椒粒現煮的土鍋飯，亦可挑選口感順滑的淡路島海帶麵，整道套餐編排讓人心滿意足。

店內不僅適合在晚餐時段細酌豐富的日本酒與葡萄酒，悠閒品嚐各道料理，亦是週末午餐的理想之選。由於座位有限，建議到訪前先行預約。